15 февраля. Ресторанный день

 

restday

15 февраля «Тайга» снова принимает в своем дворе участников «Ресторанного дня». Посетителей ждут однодневные выездные рестораны от профессионалов и любителей с горячими напитками, горячими мясными и вегетарианскими блюдами, и домашней выпечкой.

УЧАСТНИКИ

SaReGaMa

Паста феттучини, гречневая каша, отварной картофель, кус-кус или рис с соусом на выбор: томатный с индийскими специями, сливочный с сыром панир и кардамоном, сливочно-ореховый с куркумой или шпинатный с базиликом и кедровыми орехами.

Looc

Петербургская команда прошедшей «Манифесты 10» дружно готовит по рецептам из отпуска на Филиппинах: рис со специями, овощное карри, фруктовый хлеб и крепкие алкогольные  шоты.

«Лось&лосось»

Кафе устраивает дегустацию блюд скандинавской кухни. Готовить будут два вида ухи: сливочную финскую и классическую русскую, традиционнын датские сморренброды с различными начинками, а также глогг и глинтвейн.

Soul Desserts

Мастера выпечки будут предлагать киш с тыквой, шпинотом и грибами, чизкейки с бананом, клубникой и черникой, а также вегетаринаские шашлычки с адыгейским сыром и вегетаринаским  шницелем в кляре из нутовой муки.

Vedastation

Выездная вегетарианская кухня готовит энчиладу с овощами и сыром, ролл со свежим салатом и соей, тыквенный крем-суп с мятой, имбирем и кокосовым молоком, самосы и безалкогольный глинтвейн.

Chinaski

В меню однодневного бара крепкие настойки на ананасе, какао и кокосе, а также смешанные вкусы: бананово-апельсиновый, клубнично-лимонный и грушево-дубово-кедровый.

«КофеБрейк»

Разные виды кофе, яблочно-гранатовый грог на белом чае и имбирный напиток. В качестве десерта кексы на пуэре и бельгийский шоколад ручной работы с морской солью, чили, клубничной пудрой, тыквенными семечками, инжиром и клюквой.

Papa Burrito

Ветераны Ресторанного дня, участвующие в празднике однодневных кафе в Петербурге с самого начала. В меню два вида буррито: с говядиной и вегетарианский, с кукурузой, перцем и томатами.

«Сияние»

Магазин винтажной одежды «Сияние» и повар Оля Зайцева готовят русские пироги с яблоком для и с капустой, домашний горячий чай на фруктах и травах. А также коронное блюдо повара французский пирог киш лорен с овощами и ветчиной.

«Это опьянительно!»

Выездной бар готовит глинтвейн, горячий яблочный бурбон, домашнюю настойку на облепихе и мёде и подает хорошие вина.